IgG-Nahrungsmitteltest auf 286 Lebensmittel

Was der Test misst

Im Labor wird bestimmt, wie viele IgG-Antikörper in Ihrem Blut gegen einzelne Nahrungsmittel gerichtet sind. Untersucht werden 286 Antigene aus 13 Gruppen, darunter Milchprodukte, Getreide, Nüsse, Gewürze und neuartige Lebensmittel wie Chia oder Moringa.

Für die Probe genügt ein Stich in die Fingerkuppe. Eine Blutentnahme aus der Vene ist nicht nötig, der Termin dauert wenige Minuten, und Sie müssen weder nüchtern kommen noch Allergiemedikamente absetzen. Der Test selbst löst keine allergische Reaktion aus, weil im Labor gemessen wird und nicht an Ihnen.

Was der Test leisten kann und was nicht

Das gehört vor die Entscheidung und nicht hinter den Befund.

• IgG-Antikörper sind kein Nachweis einer Unverträglichkeit. Sie entstehen oft schlicht dadurch, dass Sie ein Lebensmittel regelmäßig essen, und gelten auch als Zeichen normaler Gewöhnung des Immunsystems. Ein hoher Wert bei Weizen kann bedeuten, dass Sie viel Brot essen. Mehr zunächst nicht.
• Der Test ist kein Allergietest. Echte Nahrungsmittelallergien laufen über IgE-Antikörper und werden ärztlich abgeklärt, ebenso Zöliakie, Laktose- und Fruktoseintoleranz und Histaminunverträglichkeit. Dafür gibt es andere Verfahren, und die gehören in andere Hände als unsere.
• Wissenschaftlich anerkannt ist er nicht, und das sagen wir offen. Die deutschen und europäischen Allergie-Fachgesellschaften raten davon ab, IgG-Tests zur Diagnose von Allergien oder Unverträglichkeiten einzusetzen. Untersucht wurde unter anderem, ob eine am IgG-Profil ausgerichtete Ernährungsumstellung bei Reizdarmbeschwerden etwas bewirkt. Die vorliegenden Ergebnisse reichen nicht aus, um daraus eine Empfehlung abzuleiten.

Sie werden auf anderen Websites lesen, dass dieser Test bei Migräne, Depressionen oder chronisch entzündlichen Darmerkrankungen hilft. Solche Aussagen stehen hier nicht, weil sie sich nicht belegen lassen.

Warum wir ihn trotzdem anbieten

Weil der Befund etwas leistet, das mit dem Laborwert wenig zu tun hat: Er gibt Menschen, die seit Jahren im Trüben fischen, eine geordnete Liste, mit der sich arbeiten lässt. Ein Ernährungstagebuch ohne Ausgangspunkt führt selten weiter. Mit einer Auswahl von zwölf auffälligen Lebensmitteln statt der ganzen Speisekarte wird aus einem diffusen Vorhaben ein Plan mit Anfang und Ende.

Das ist unsere Erfahrung aus der Beratung und kein Wirksamkeitsnachweis. Es gilt nicht für jeden, und wir sagen Ihnen im Vorgespräch, wenn wir den Test bei Ihrer Fragestellung für das falsche Mittel halten.

Wir behandeln das Ergebnis deshalb als Orientierung und nicht als Verbotsliste. Auffällige Lebensmittel werden gezielt und zeitlich begrenzt weggelassen und danach wieder eingeführt. Erst wenn sich in dieser Phase etwas an Ihrem Befinden ändert, wird daraus eine Empfehlung. Wer dagegen dauerhaft zwanzig Lebensmittel streicht, riskiert Nährstofflücken und eine Ernährung, die im Alltag nicht durchzuhalten ist. Deshalb begleiten wir die Phase, statt Ihnen nur einen Ausdruck mitzugeben.

Für wen der Test in Frage kommt

• Menschen mit wiederkehrenden Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Völlegefühl oder wechselndem Stuhlgang, bei denen ärztlich bereits andere Ursachen abgeklärt wurden.
• Menschen, die ihre Ernährung strukturiert überprüfen und ein Ernährungstagebuch gezielter anlegen möchten.
• Menschen, die eine Auslass- und Wiedereinführungsphase planen und dafür einen Anfang suchen.

Bei starken oder akuten Beschwerden, Blut im Stuhl, ungewolltem Gewichtsverlust oder Fieber gehört die Abklärung zuerst in eine Arztpraxis. Ein Labortest kann in solchen Fällen wertvolle Zeit kosten.

So läuft es ab

1. 1

   Termin vereinbaren

   Telefonisch, per E-Mail, online von zu Hause aus oder direkt bei uns in der Apotheke.

2. 2

   Vorgespräch

   Wir klären, welche Frage Sie beantworten wollen und ob der Test dafür passt. Passt er nicht, sagen wir das, und Sie zahlen nichts.

3. 3

   Blutentnahme

   Wenige Tropfen aus der Fingerkuppe, danach geht die Probe an unser Partnerlabor.

4. 4

   Befund

   Nach ein bis zwei Wochen liegt das Ergebnis zu allen 286 Lebensmitteln vor.

5. 5

   Besprechung

   Wir gehen den Befund gemeinsam durch und legen fest, welche Lebensmittel für eine begrenzte Auslassphase in Frage kommen, wie lange und in welcher Reihenfolge sie danach wieder auf den Teller kommen.

Diese 13 Gruppen werden getestet

286 Lebensmittel insgesamt, hier eine Auswahl:

• Ei und Milch: Kuhmilch, Ziegenmilch, Eiweiß, Eigelb, Gouda, Mozzarella, Parmesan.
• Fisch und Meeresfrüchte: Lachs, Kabeljau, Thunfisch, Makrele, Garnele, Tintenfisch.
• Fleisch: Rind, Schwein, Huhn, Truthahn, Lamm, Wild.
• Gemüse: Tomate, Paprika, Kartoffel, Zwiebel, Knoblauch, Brokkoli, Avocado.
• Getreide und Samen: Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Reis, Buchweizen, Quinoa.
• Gewürze: Kurkuma, Ingwer, Zimt, Pfeffer, Chili, Oregano, Rosmarin.
• Hülsenfrüchte: Soja, Erdnuss, Linse, Erbse, grüne Bohne.
• Kaffee und Tee: Kaffee, Kakao, grüner und schwarzer Tee, Kamille, Pfefferminze.
• Neuartige Lebensmittel: Chiasamen, Chlorella, Aronia, Baobab, Moringa, Ginseng.
• Obst: Apfel, Banane, Erdbeere, Kiwi, Orange, Mango, Ananas.
• Nüsse: Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Paranuss, Kokosnuss.
• Speisepilze: Champignon, Steinpilz, Pfifferling, Austernpilz.
• Sonstige: Backhefe, Honig, Hopfen, Rohrzucker, Agar-Agar.

Die vollständige Liste aller 286 Lebensmittel bekommen Sie auf Anfrage in der Apotheke.

Preis und Leistungsumfang

199 €, Selbstzahlerleistung. Enthalten sind:

• Vorgespräch und Kapillarblutentnahme in der Apotheke.
• Laboranalyse von 286 Nahrungsmittelantigenen aus 13 Gruppen.
• Schriftlicher Befund.
• Persönliche Befundbesprechung mit fachlicher Einordnung.

Die gesetzlichen Krankenkassen übernehmen die Kosten in aller Regel nicht. Private Kassen erstatten im Einzelfall, das klären Sie am besten vorab dort.

Häufige Fragen